Resep Kue Donat Kentang Yang Lembut Dan Enak

Bahan-bahan Membuat Donat Kentang :

• Tepung terigu protein tinggi 500 gr
• Kentang, kukus dan haluskan 200 gr
• Fermipan 11 gr
• Gula pasir 50 gr
• Susu bubuk 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Air es 200 ml
• Telur ayam 1 butir
• Margarin 50 gr

Alat Pembuat Kue Donat OXONE

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Empuk

1. Campur terigu, kentang, fermipan, gula pasir, susu bubuk dan garam
2. Aduk rata dan tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata
3. Masukkan telur dan margarin. Uleni adonan sampai kalis elastis
4. Bulatkan adonan dan diamkan selama 50 menit dan adonan mengembang 2x lipat dari besarnya adonan semula.
5. Kempiskan adonan dan timbang masing-masing seberat 30 gr.
6. Bentuk adonan yang telah ditimbang menjadi bentuk bulat seperti bola
7. Giling tipis adonan dan cetak dengan cetakan donat sesuai selera atau cukup lubangi bagian tengah adonan yang telah di bulatkan
8. Diamkan adonan selama 20 menit
9. Panaskan minyak dan goreng donat sampai matang dan berwarna kecoklatan
10. Angkat dari atas wajan, tiriskan, dan tunggu sampai dingin baru kemudian diberi hiasan untuk toppingnya

Info dan Tips dalam Membuat Donat Kentang Empuk

• Gunakan blender untuk menghaluskan kentang
• Tunggu sampai kentang halus benar-benar dingin, kemudian campurkan kentang halus ke dalam adonan.
• Pada saat proses proofing, diamkan adonan dalam wadah baskom dan tutup permukaan baskom dengan serbet bersih yang basah. Atau bisa juga dengan cara memasukkan adonan ke dalam oven yang mati dan tutup pintu oven sampai adonan mengembang sempurna
• Gunakan minyak padat dalam menggoreng donat atau bisa juga menambahkan 2 sdm mentega putih ke dalam minyak panas supaya donat tidak banyak menyerap minyak
• Jangan gunakan api yang besar karena bisa membuat gosong, padahal bagian dalam donat belum matang sempurna

Bantal Donat Hello Kitty 40 cm

Demikian resep dan juga cara membuat donat kentang dengan langkah yang sangat mudah serta beberapa tips yang bisa membantu Anda membuat donat yang cantik dan nikmat. Sehingga kue donat tersebut akan memiliki cita rasa lezat serta memiliki tekstur yang sangat empuk sekali. Anda bisa mencobanya di rumah untuk camilan keluarga ketika sore maupun malam hari. Selamat mencoba dan semoga hasilnya disukai keluarga di rumah Anda.

Custard Powder – Tepung Custard

Ini adalah penampakan Custard Powder, sebenarnya ada yang dijual timbangan, tapi karena custard powder harus disimpan ditempat yang kering maka kemasan kaleng ini lebih disarankan.

Harga 1 kaleng merek Hercules ini dijual 15.000 (info Toko Bahan Kue Laris Pasmod BSD)

Custard Powder adalah maizena yang sudah ditambahkan susu, gula, pengental, pewarna dan aroma. Biasanya digunakan untuk membuat vla pada pudding, atau bahan tambahan untuk resep-resep yang bertaste creamy seperti klappetart.

Atau bisa juga berdiri sendiri untuk membuat custard pudding.

Cara Membuat Nasi Jagung

Nasi jagung sebuah nasi yang bahan bakunya tebuat dari jagung, selain jagung bisa di buat sayuran dan camilan ternyata bisa juga di untuk membuat nasi jagung.

Proses pembuatan nasi jagung.

1. Siapkan jagung yang akan di olah dan cuci sampai bersih terlebih dahulu.

2. Giling atau tumbuk hingga halus menjdi tepung jagung yang sudah di cuci tadi.

3. Tepung jagung di kasi dikit demi sedikit air agar adonan menjadi kecil kecil seperti gula pasir.

4. Adonan tadi di kukus hingga masak, setelah masak baru siap di sajikan.

Nasi jagung tetap berwarna kuning sama seperti dari bahan bakunya, sama seperti nasi dari padi, karena bahan bakunya putih jadi warnanya juga akan putih.

TIWUL

Makanan Olahan dari Ubi Kayu

Hmmm......Dari tampilannya sudah menggoda lidah. Ya, makanan khas jawa ini sudah tidak asing lagi. Siapa yang tidak tahu jenis makanan pokok bangsa kita yang satu ini. Tiwul namanya, yang sangat tren sebagai makanan pokok zaman dulu ini rasanya juga masih tren buat makanan pokok di zaman modern sekarang ini, pasalnya kedepan beriring pertumbuhan manusia yang terus meningkat maka masalah pangan akan menjadi permasalahan yang tak habis-habisnya untuk dicari solusinya.

Naah,mumpung bener-bener krisis pangan, mulai dari sekarang membiasakan untuk mengganti pola konsumsi kita dengan jenis makanan pokok yang satu ini. Tiwul sangat enak rasanya, biasanya buat kita yang belum bisa terpisah dengan yang namanya beras (nasi), makan tiwul bisa di campur dengan nasi.

ada beberapa menu tiwul yang patut kita coba, yang tentunya rasa tak kalah dari makan nasi dengan lauk ikan bakar atau ikan goreng. ini dia menuna, hasil ngutip dari blog temen-temen di dunia bloger.

Selamat mencoba..

 Nasi Tiwul + Parutan Kelapa

Nasi Tiwul

Resep Tiwul

Makanan pokok pengganti nasi yang berbahan dasar ketela pohon atau singkong ini memiliki cita rasa gaplek yang sangat khas dan unik. Banyak dikonsumsi masyarakat gunung kidul (Pacitan, Wonogiri, Gunung Kidul). Sebagai makanan pokok, kandungan kalorinya masih dibawah beras namun cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras.

Bahan Tiwul:

• 300 gr tepung gaplek atau tepung tapioka (tepung cassava)
• 70 ml air
• 2 lbr daun pandan
• 100 gr gula merah, sisir

Taburan:

• 1/4 btr kelapa muda parut panjang
• 1 lbr daun pandan
• 1/4 sdt garam

Cara membuat Tiwul:

1. Taruh tepung gaplek di atas tampah, perciki dengan air sambil diaduk-aduk hingga adonan berbutir seperti pasir, sisihkan.
2. Masukkan adonan ke dalam dandang yang telah dipanaskan dan dialasi daun pisang, taruh gula merah sisir secara acak, kukus hingga 60 menit, angkat.
3. Kukus pula kelapa parut dengan daun pandan dan garam selama 15 menit, angkat.
4. Sajikan tiwul bersama kelapa parut.

Cara membuat tiwul

Cara membuat tiwul adalah sebagai berikut

Bahan dan alat :

1.    Singkong atau biasa ada yang menyebutnya ubi kayu yang sudah dikupas
2.    Daun pisang yang sudah dibersihkan
3.    Alat tumbuk
4.    Kelapa parut/gula merah yang dicairkan.

cara membuat tiwul :

1.    Jemur singkong yang telah dikupas terlebih dahulu hingga kering, kira - kira empat hari atau satu minggu,
2.    Apabila singkong telah kering, cuci singkong tersebut lalu tumbuk kasar. Orang - orang biasanya menyebut singking kering ini sebagai gaplek.
3.    Setelah ditumbuk, bungkus singkong yang sudah ditumbuk dengan daun pisang dan lipat daun pisang serapi mungkin.
4.    Kemudian masukkan nasi tiwul ke dalam dandang, dan kukus hingga matang, kira - kira satu samapi satu setengah jam.
5.    Apabila nasi tiwul telah matang, angkat dari dandang lalu sajikan dengan gula merah yang telah dicairkan atau kelapa parut.

demikian cara membuat tiwul

CARA MEMASAK NASI JAGUNG SUPER

Cara memasak Nasi Jagung Super, sangatlah mudah dan tidak serumit ya pernah dibayangkan.

Kami telah menguji di “Dapur Nasi Jagung”  dan kami sampaikan cara termudah…

Cara memasak Nasi Jagung Super tidaklah jauh lebih sulit dibandingkan dengan memasak nasi beras.

Hanya dengan sedikit sentuhan, maka memasak Nasi Jagung Super menghasilkan Nasi Jagung yang nikmat dan Sehat..

Silakan dicoba cara memasak Nasi Jagung Super yang mudah ini:

Lihat gambar:

Resep Kentang udang pete Sambel goreng terasi

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan untuk sambel GorengTerasi: 1/4 gr Cabe Rawit + keriting 1 bh Tomat 2 bh Bawang Merah 1/2 Terasi yang bulat 1/2SDTGaram 1 sdm GulaPasir Bahan : 1/2 kg Kentang dipotong dadu lalu digoreng 1/2 kg Udang yang sudah dikupas 3 ikat pete 3 butir Bawang Putih cincang halus 2 sdm kecap bango

Cara Membuat

Goreng dan Tumis 1.panaskan minyak,lalu masukan bawang putih yang sudah dicincang halus,masukan udang,pete dan kentang yang sudah digoreng,lalu masukkan sambel goreng terasi,tambahkan 2 sdm kecap bango,aduk hingga rata 2.siap untuk disajikan