MEMBUAT PAKAN AYAM FERMENTASI

Salah satu cara untuk meningkatkan mutu pakan ternak adalah dengan cara memfermentasikan pakan sebagai pakan ayam. Semua bahan pakan dapat difermentasikan.



ALAT DAN BAHAN 

1. Bahan pakan
2. Em 4 atau ragi tempe
3. Gula merah.
4. Air sumur ( harus menggunakan air bebas klor )
5. Baskom/ ember plastik.

CARA PEMBUATAN

1. Aduk air dengan Em 4 kemudian masukkan gula merah dan hancurkan.
2. Bahan pakan ditempatkan dalam ember plastik lalu diaduk dengan memakai air campurkan Em 4 tadi.
3. Aduk adonan sampai rata dan dengan kandung air secukupnya (bila digepal tangan tidak pecah) berarti adonan     sudah seimbang (cukup kadar airnya).
4. Adonan pakan tadi difersimentasi hingga kurang lebih 5 hari. baskom di tutup dengan kain atau tutupnya.
5. Setiap hari dibuka sebentar lalu diaduk.
6. Setelah 5 hari maka pakan sudah dapat diberikan pada ternak ayam.

Indikasi keberhasilan proses fermentasi ditandai dengan beberapa hal, yang diantaranya aroma campuran pakan agak asam kemudian muncul seperti serabut putih halus. banyak berbagai metode dalam fermentasi pakan ayam, dan ini merupakan salah satu nya sebagai referensi. semoga dapat diaplikasikan oleh rekan peternak ayam.

MENGENAL PRODUK FERMENTASI SINGKONG (TAPE / PEUYEUM)

Manfaat tape singkong 


Tape mengandung cukup gizi diantaranya energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B1 dan air. Tape yang baik dan bermutu apabila harum, enak, legit, dan tidak menyengat karena terlalu tinggi kadar alkoholnya. Tape singkong memiliki kandungan protein 0,5 gram dalam setiap 100 gram bahan. Fermentasi tapai dapat meningkatkan kandungan Vitamin B1 (tiamina) hingga tiga kali lipat. Vitamin ini diperlukan oleh sistem saraf, sel otot, dan sistem pencernaan agar dapat berfungsi dengan baik.

Karena mengandung berbagai macam bakteri “baik” yang aman dikonsumsi, tapai dapat digolongkan sebagai sumber probiotik bagi tubuh.

Cairan tapai dan tapai ketan diketahui mengandung bakteri asam laktat sebanyak ± satu juta per mililiter atau gramnya. Produk fermentasi ini diyakini dapat memberikan efek menyehatkan tubuh, terutama sistem pencernaan, karena meningkatkan jumlah bakteri dalam tubuh dan mengurangi jumlah bakteri jahat.
Kelebihan lain dari tapai adalah kemampuannya tapai mengikat dan mengeluarkan aflatoksin dari tubuh. Aflaktosin merupakan zat toksik atau racun yang dihasilkan oleh kapang, terutama Aspergillus flavus. oksik ini banyak kita jumpai dalam kebutuhan pangan sehari-hari, seperti kecap. Konsumsi tapai dalam batas normal diharapkan dapat mereduksi aflatoksin tersebut.



Di beberapa negara tropis yang mengonsumsi singkong sebagai karbohidrat utama, penduduknya rentan menderita anemia. Hal ini dikarenakan singkong mengandung sianida yang bersifat toksik dalam tubuh manusia.

Konsumsi tapai dapat mencegah terjadinya anemia karena mikroorganisme yang berperan dalam fermentasinya mampu menghasilkan vitamin B12.

Kelemahan tape singkong

Konsumsi tape yang berlebihan dapat menimbulkan infeksi pada darah dan gangguan sistem pencernaan. Selain itu, beberapa jenis bakteri yang digunakan dalam pembuatan tapai berpotensi menyebabkan penyakit pada orang-orang dengan sistem imun yang terlalu lemah seperti anak-anak balita, kaum lanjut usia, atau penderita HIV. Untuk mengurangi dampak negatif tersebut, konsumsi tape perlu dilakukan secara terkendali dan pembuatannya serta penyimpanannya pun dilakukan dengan higienis.

Kualitas tape kuning vs tape putih
Proses pembuatan tape biasanya menghasilkan dua macam tape yaitu tape berwarna kuning dan tape yang putih bersih. Masing-masing memiliki kadar gizi yang berbeda-beda. Misalkan, tape yang kuning lebih kaya akan vitamin A. Vitamin A yang terdapat pada tape singkong itu dapat mencapai 385 Sl per 100 gramnya. Jadi sebenarnya tape kuning dan putih itu sama-sama bagus. Hanya yang membedakannya kadar vitamin saja,” cetusnya.

Proses fermentasilah yang sangat menentukan kualitas dan hasil baik atau tidaknya tape. Biasanya fermentasi untuk tape singkong 2–3 hari. Batas kadalularsa tape singkong adalah 2-3 hari.
Kalau terlalu lama, alkoholnya akan semakin kuat. Beda halnya dengan tape menaon yang bisa 1-2 minggu masih tahan. Meski memiliki waktu batas kadaluarsa, namun lebih cepat dimakan, akan lebih baik. Tape sebaiknya dimakan tepat waktu. Hal tersebut menyangkut kematangan serta rasa tape.
Jika dimakan sebelum waktunya, tape biasanya lebih keras sehingga rasanya kurang nikmat. Namun, jika dikonsumsi melebihi batas waktu kematangannya, tape akan membawa pengaruh tak baik bagi kesehatan. Jika lebih dari tiga hari dikonsumsi setelah tanggal kematangannya, dikhawatirkan kadar alkoholnya terlalu tinggi. Kadar alkohol yang tinggi itu mungkin bisa mengakibatkan mabuk bagi orang-orang yang tidak tahan alkohol.

Minuman Bersoda dapat Memperparah Osteoartritis

Apa yang Anda ketahui tentang Osteoartritis?
dr. Jessica Florencia

Seringkali kita lebih sering mendengar orang-orang menyebutnya dengan istilah rematik. Osteoartritis merupakan penyakit persendian yang paling banyak ditemukan. Pada osteoartritis terjadi penyempitan celah sendi karena rusaknya tulang rawan sendi yang dapat disertai dengan pertumbuhan tulang rawan dan tulang baru pada persendian. Hal ini dapat menyebabkan rasa nyeri, pembengkakan sendi dan rasa kaku pada persendian.

Penyakit ini lebih sering terjadi pada wanita, namun dapat juga terjadi pada pria, terutama pada usia di atas 40 tahun dan memiliki berat badan berlebih. Penyakit osteoartritis lebih sering menyerang para pria yang sering bekerja berat seperti pekerja konstruksi/mekanik, pekerja lapangan, dan mereka yang banyak bekerja secara fisik (mengangkat benda berat, menekuk lutut, aktivitas berulang-ulang). Olahragawan pria yang sering mengalami trauma pada persendian juga terancam menderita penyakit ini. Persendian yang paling sering mengalami masalah ini adalah sendi-sendi jari tangan, lutut dan panggul.

Lebih parah jika minum soda

Belum lama ini, sebuah penelitian yang dilakukan oleh dr. Bing Lu, Phd, asisten profesor di fakultas kedokteran Harvard menunjukkan bahwa osteoartritis yang terjadi pada pria dapat menjadi lebih parah, jika pria tersebut sering mengonsumsi minuman manis bersoda.

Selain menyebabkan peningkatan berat badan, minuman manis bersoda ternyata menyebabkan proses penyakit osteoartritis pada pria menjadi semakin parah. Menariknya, hal ini tidak terjadi pada wanita. Penelitian yang dilakukan pada 2.149 pria dan wanita penderita osteoartritis ini menunjukkan bahwa pada pria yang mengonsumsi lebih dari 4 kaleng minuman manis bersoda dalam 1 minggu mengalami proses penyempitan celah sendi 2 kali lebih cepat. Namun, dalam penelitian ini, belum dapat diketahui faktor penyebab dan mekanisme yang mendasari perburukan yang osteoartritis yang lebih cepat terjadi karena minuman manis bersoda.

Apa yang dianjurkan?

Penelitian lebih lanjut masih terus dilakukan untuk mengetahui lebih jauh kebenaran dari hasil penelitian dr. Bing Lu ini. Masih banyak pertanyaan yang harus dijawab mengenai mekanisme jelas   efek minuman manis bersoda pada proses perjalanan penyakit osteoartritis. Bagi para pria, baik penderita osteoartritis maupun tidak, dianjurkan untuk mengatur frekuensi minum minuman manis bersoda dan menjaga berat badan dalam batas ideal. Jika ingin mengonsumsi minuman manis bersoda jangan sampai berlebihan. Konsumsilah makanan dan minuman yang sehat dan bergizi seimbang sehingga kesehatan lebih terjaga dan kualitas hidup menjadi lebih baik. (JF)

Jalan Kaki, Terapi Murah Untuk jantung

Sumber : www.kiatsehat.com

Jantung merupakan organ paling vital dalam tubuh untuk kehidupan kita. Perubahan gaya hidup dan pola hidup yang semakin tak menentu sangat mempengaruhi kesehatan jantung kita. Banyak cara dilakukan untuk membuat jantung tetap sehat. Selain memperhatikan pola makan,  olahraga juga merupakan salah satu cara untuk mengurangi segala resiko penyakit yang kemungkinan menyerang jantung. Jalan kaki misalnya, tak perlu dilakukan setiap hari, cukup lima kali seminggu selama setengah jam ternyata dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Menurut sebuah penelitian, aktivitas fisik yang dilakukan secara teratur dapat membantu mengurangi obesitas, diabetes, osteoporosis, kanker usus besar dan menurunkan resiko penyakit jantung sampai 50%.

Selain itu cobalah untuk tidak mengkonsumsi makanan atau minuman yang  berbahaya bagi kesehatan seperti merokok, minum minuman beralkohol atau makanan berkolesterol tinggi. Cara terbaik mencegah keadaan seperti itu adalah mendorong aktivitas yang mudah dilakukan seperti jalan kaki. Jalan kaki adalah olahrga fisik murah yang dapat dilakukan setiap saat dan baik bagi kesehatan.

Meningkatkan aktivitas fisik bukan berarti anda harus datang ke tempat-tempat fitnes atau berolahraga di sebuah tempat senam,  namun aktivitas seperti jalan kaki, menggunakan tangga dibidang lift atau berkebun itu jauh lebih baik dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi tetap perlu diingat meskipun olahraga  baik untuk kesehatan kita,  namun bila terlalu berat dan melebihi batas kekuatan tubuh dan atau juga kurang, olahraga justru akan menimbulkan masalah baru bagi kesehatan kita.

Batas-batas kekuatan tubuh dapat dilihat dari detak jantung selama berolahraga. Ada baiknya anda memonitor detak jantung saat berolaraga, hal ini akan membuat latihan anda lebih aman dan lebih efektif.

Cara Sederhana Menghilangkan Bau Mulut Habis Makan Petai Dan Jengkol

Cara Sederhana Menghilangkan Bau Mulut Habis Makan Petai Dan Jengkol

 Cara Sederhana Menghilangkan Bau Mulut Habis Makan Petai Dan Jengkol <<>>  Terinspirasi tentangpetai yang katanya kalau habis makanpetai disamping air kencing menjadi lebih bau, ternyata habis makan petaimenyebabkan mulut menjadi bau loh teman-teman, selain petai sih jengkoljuga bisa menyebabkan bau mulut kalau kita habis memakannya. Nah oleh karena itu saya coba cari-cari informasi tentang cara mengatasi hal tersebut. Kalau saya sendiri sih jujur aja tidak suka makan petai danjengkol, ya mungkin salah satu penyebabnya adalah efeksamping dari makan petai dan jengkol yang menyebabkan air kencing jadi lebih bau.

Nah teman-teman semuanya berikut ada informasi yang mungkin bisa dibilang tips sederhana untuk menghilangkan bau mulut habis makan petai dan jengkol :

Kunyahlah ketimun mentah (jangan yang sudah dijus). Pilihan lainnya adalah kunyahlah beras yang belum dicuci sampai halus di mulut. Tapi jangan sampai berasnya ditelan. Diantara dua pilihan diatas (ketimun dan beras), mengunyah beras adalah yang paling ampuh untuk menghilangkan bau mulut setelah makanjengkol. Mungkin tips ini juga bisa diterapkan untuk menghilangkan bau mulut setelah makan petai, maupun sayuran lain yang berbau menyengat.

Tips di atas sepertinya sangat sederhana dan mudah untuk dilakukan, tapi sih tergantung masing-masing orang mau tidaknya mencobanya. Nah kemudian selain tips di atas ternyata ada lagi tips yang lainnya, tips tersebut adalah :

•  Setelah selesai makan petai atau pun jengkol, makan lah brem, tentu teman-teman tau dong apa itu brem, Memakan brem setelah mengkonsumsi jengkol atau petai maka akan menghilangkan bau mulut

• Minum susu hangat, meminum susu juga merupakan cara ampuh untuk melenyapkan bau mulut akibat makan petai. Dengan meminum susu maka aroma yang tidak sedap dalam mulut akan keluar.

• Setelah mengkonsumsi petai dan jengkol tidak dianjurkan untuk langsung menggosok gigi bahkan diamkan saja dahulu mulut anda selama 30 menit. Untuk meminimalisir bau petai dan jengkolsementara maka makanlah makanan kecil. Setelah 30 menit berakhir maka anda dapat menggosok gigi dengan bersih.

 

Itu lah teman-teman beberapa tips yang mungkin menurut saya semuanya sangat mudah untuk dilakukan, malu juga kan kalau seandainya mulut kita agak bau dan baunya sampai kecium orang lain akibat kita ngobrol dengan orang lain. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu dalam hal menambah pengetahuan, mohon maaf jika ada kata-kata yang tidak berkenan di hati, trima kasih telah berkunjung ke blog ini.

Menghilangkan Bau Mulut Setelah Makan Petai dan Jengkol.

Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi info menarik tentang cara Menghilangkan Bau Mulut Setelah Makan Petai dan Jengkol.

Jengkol dan petai adalah makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, meski makanan yang satu ini sering dicaci karena baunya yang menyengat akan tetapi sering dicari oleh para masyarakat untuk meningkatkan nafsu makan. Bahkan, makanan sederhana ini mampu menu andalan baik di restoran maupun rumah makan pada umumnya.

Jengkol dan petai memiliki aroma dan bau yang kurang sedap, ketika dimakan maka mulut akan terasa bau dan aromanya sungguh kurang enak. Tetapi jangan salah, meskipun jengkol dan petai adalah makanan yang punya aroma tak sedap, makanan ini paling banyak dicari. Lalu bagaimana cara mengatasi/ menghilangkan bau mulut yang ditimbulkan petai dan jengkol?

Berikut ini tips dari saya :

1. Minum air soda
2. Minum kopi
3. Minum susu
4. Makan coklat
5. Makan brem
6. Makan beras yang sudah ditumbuk halus
7. Makan mentimun

Sebenarnya masih banyak cara untuk Menghilangkan Bau Mulut Akibat Makan Petai dan Jengkol, tapi untuk saat ini saya belum bisa menjelaskan semuanya.

Terbukti, Ampuh Menghilangkan Bau Mulut Makan Pete dan Jengkol

Banyak penyebab bau mulut, baik dari pola hidup kita yang kurang bersih 

misalnya:

 

jarang sikat gigi atau tidak teratur, dikarenakan bakteri yang menempel di mulut atau gigi akan menyebabkan bau mulut. Teapi banyak juga bau mulut di sebabkan karena merokok, minum alkohol 

dan yang lebih serius adalah 

dari makanan misalnya bawang, durian, dll,  

tetapi bau yang satu ini yang paling tidak enak di cium jengkol dan petai, kenapa ? 

mungkin karena kandungan makanan ini sangat kuat sehingga sangat sulit dihilangkan, 

nah tenang bagi anda penggemar makanan jengkol dan petai ada beberapa tips agar bau mulut bau pete atau jengkol bisa diatasi dengan mudah, bahan – bahannya alami kok, ini beberapa tipsnya :

1. Minum Air Bubuk Teh

Ini rahasia bagi anda para penggemar jengkol atau pete, dipastikan bau ini akan lenyap begitu saja, caranya hanya dengan merendam bubuk teh sampai kental, minum saja satu gelas, dipastikan bau itu akan hilang dengan cepat, hehe jadi anda tidak akan malu dengan makanan kegemaran anda.

2. Daun Jambu Biji

Carilah daun jambu biji terutama daun yang masih muda kunyahlah seperti mengunyah makanan sirih, anda bisa menambahkan garam untuk mengurangi rasa sepat, lakukan beberapa kali, yakin saja akan menghilangkan bau yang tidak sedap itu.

3. Makan Beras

Nah ini juga tips lainnya menghilangkan bau mulut cukup dengan mengunyah beras mentah – mentah, kunyahlah beras sampai halus, dan setelah beberapa lama, anda kumur – kumur dulu agar rasa berasnya menghilang.

Pete dan Jengkol memang sangat erat dengan penambah nafsu makan, dimana makanan ini bisa di olah misalnya menjadi semur, campuran sambal dan lain – lain namun banyak juga yang memakannya dengan mentah saja dan hebatnya walaupun makanan ini di bilang dari desa tetapi malah bisa menembus pasar kota misalnya di restoran – restoran, ini berarti makanan ini tidak asing dan mempunyai gengsi di kelasnya.

artikel ini memang buat bukan buat anda yang tidak menyukai makanan pete atau jengkol, tetapi mungkin ada teman, kakak, ayah / ibu, nenek / kakek atau keluarga anda bisa saja pecinta makanan ini, kasih tau aja biar orang – orang tidak menjauh dari mereka, hehehe, demikian sedikit artikel tentang Terbukti, Ampuh Menghilangkan Bau Mulut Makan Pete dan jengkol, 

semoga bermanfaat.