bahan :
1kg - dada ayam tanpa tulang potong segi empat kecil
bumbu A:
3. siung bawang putih tumbuk halus
sedikit lada , sedikit garam , sedikit ajinomoto , 3 sendok makn cuka
bumbu B :
3. sendok mkn tepung jagung
3. sendok mkn tepung terigu
2. butir telor
1. gelas air
sauce madu :
2 . siung bawang putih , sedikit jahe tumbuk halus . 5 sendok makan madu . 5 sendok makan saoce tomat . sedikit wejen untuk taburan . 2 gelas air di campur dengan 2 sendok makan tepung jagung . lada dan garam .
caranya :
campur ayam dengan bumbu A , biarkan 1/2 jm .
aduk rata bumbu B lalu tuangkan ke ayam potongan tadi aduk rata . panas kan minyak lalu goreng sampe ayam berwarna coklat muda dengan api sedang . angkat lalu tiriskan .
cara membuat sauce :
tumis bawang putih sama jahe dengan sedikit minyak sampe warna nya coklat , tambah kan madu , saoce tomat , sedikit lada dan sedikit garam aduk rata. masukan dua gelas air yg sudah di campur dengan tepung jagung aduk rata. diam kan 5 menit sampe mengental . masukan ayam yg telah digoreng kedalam nya , aduk rata . hidang kan dengan taburi wijen di atas nya.
Resep kiriman dari Nia Agustina
Selamat Pagi semuanya... Udah nyiapin makan siang apa untuk hari ini?
Geen opmerkings nie:
Plaas 'n opmerking